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Ressources

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Tuto Cuisiner l’assiette du futur

Tuto Cuisiner sans cuisson

Tuto Cuisiner ses restes

Tuto Faire soi-même ses produits d’épicerie

Livret de recettes Le Climat dans nos assiettes 2014

Livret de recettes Le Climat dans nos assiettes 2015

Livret de recettes Le Climat dans nos assiettes 2016

Vidéos

Tuto éco-conso « Je fabrique mes cosmétiques naturels »

Tuto éco-conso « Je fabrique ma lessive naturelle »

Tuto éco-conso « Je fabrique mon nettoyant multi-usage »

 

Fiches pratiques

Fiche Gobelets

Fiche Toilettes sèches

Atelier Furoshiki

Co-voiturage

Communication imprimée d’un événement

Fiche Restauration

Livret méthodologique

Tuto Produits ménagers

Tuto Cosmétiques

Tuto Cuisiner avec le soleil et le bois

Tuto Brico-Récup

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  • Trucs/Astuces

    • Velouté de pois cassés au curry doux
      Velouté de pois cassés au curry doux
      Temps de préparation : 1h15 (dont 1h de cuisson) + trempage des pois Difficulté : facile // Coût : € Ingrédients…
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    • Quinoa à la mexicaine
      Quinoa à la mexicaine
      Temps de préparation :45 mn (dont 30mn de cuisson) Difficulté : facile // Coût : €€ Ingrédients (pour 6 personnes) 200g de…
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    • Houmous
      Houmous
      Temps de préparation :15 mn (prévoir 12h de trempage + 2h de cuisson pour les pois chiches s'ils ne sont…
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    • Omelette de pois chiches aux champignons
      Omelette de pois chiches aux champignons
      Temps de préparation : 20mn Difficulté : moyen // Coût : €€ Ingrédients (pour 2 personnes) 100g de farine de pois chiches200g…
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    • Crumble de Quinoa aux fruits d’automne
      Crumble de Quinoa aux fruits d’automne
      Temps de préparation : 30 mn / Temps de cuisson : 10 mn + 5 mn. Difficulté : moyen //…
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    • Brochettes de Seitan Laqué, Coriandre et Sésame
      Brochettes de Seitan Laqué, Coriandre et Sésame
      Temps de préparation : 20mn Difficulté : facile // Coût : €€ Ingrédients (pour 4 personnes) 500g de seitan en tranches10 cl…
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    • Steak végétarien aux pois cassés
      Steak végétarien aux pois cassés
      Temps de préparation :1h (dont 45mn de cuisson des pois) Difficulté : facile // Coût : € Ingrédients (pour 4 à…
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    • Assiette de pommes façon tatin et son crumble de noix et amandes
      Assiette de pommes façon tatin et son crumble de noix et amandes
      Ingrédients (pour 6 personnes) 6 pommes + 1 coing pour la décoration (Valréas / Vaucluse, 84)25 gr d'eau1 cuillère à soupe…
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    • Tarte normande revisitée
      Tarte normande revisitée
      Ingrédients (pour 4 personnes) 280 gr pommes40 gr farine de pois chiche50 gr beurre100 gr farine de blé20 gr miel50 cl…
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